Chusticieros, os voy a desvelar el secreto de la felicidad…no es cierto, pero seguro que he logrado captar vuestra atención. El motivo de esta entrada, viene de una situación real que me ocurrió el otro día con un amiguete, no es muy interesante la historia la verdad, pero después de ver esta receta, la historia cambia.

Quede con mi amigo en un bar para planear las vacaciones…(si, ahora me toca a mí pillar las vacaciones), pues planear lo típico, que si prepara música, el dinero que nos “pretendemos gastar” etc…entre las preparaciones, había una muy importante, la comida…Haciendo un menú semanal, nos dimos cuenta de la “mierda” que comemos…imaginaos al típico tío que vive solo y que no tiene a nadie que le cocine…pues a eso voy. Nos dimos cuenta que eramos unos tristes jajaja. Por lo tanto, echamos mano de nuestros teléfonos móviles con wifi y a buscar recetas. Estuvimos visitando las “Recetas de cocina paso a paso con Javi Recetas“, creo que le conocemos todos no?, pillamos un par de ideas de platos rápidos de cocinar y vuelta al mundo real.

Después de ver lo pa ná que somos, seguimos buscando y lo encontramos, encontramos nuestra receta, la receta maestra… la receta que voy a denominar, “Pollo a las buenas tardes” (lo de buenas tardes, es porque conlleva mucho tiempo la preparación y por lo tanto se come más tarde).

La receta es la siguiente:

Ingredientes:

1 Pollo por comensal

2 latas de cerveza

1 puñado de sal

1 poco de perejil

76 gramos de jamón de bellota por cocinero

1 corta uñas

20gr de pimienta

1 taza de café

Aceite por un tubo

Preparación:

Se coge una lata de cerveza, se abre y se le echa un trago.

Ya podemos empezar.

Echamos bastante aceite en una olla, es muy importante que la cantidad sea exacta, tiene que ser bastante, ni más ni menos, o nos saldrá mal.

Ponemos la olla a calentar. Nos encendemos un cigarro. Cuando nos lo fumemos, metemos el pollo en la olla.

Picamos el perejil, lo mezclamos con el café, la pimienta y añadimos sal. Colocamos todo en una coctelera y mezclamos con alegría mientras bailamos un chotis.

Sacamos los 76gr de Jamón de bellota, abrimos una cerveza y nos tomamos el aperitivo.

Cuando acabemos le echamos un ojo al pollo (en sentido figurado).

Vertimos el contenido de la coctelera en la olla y la tapamos.

Lo dejamos reposar el tiempo que tardemos en cortarnos las uñas de los pies.

Cuando terminemos, nos lavamos las manos y removemos el pollo y apagamos el fuego.

Si no estuviese listo, lo dejamos reposar el tiempo en el que nos terminamos un cigarro.

De guarnición puedes poner lo que te de la gana.

Modo de servirlo:

Servirlo en platos, a ser posibles limpios.

Comer, a ser posible con educación…

Bon appetit.