Warna guava adalah topik yang menarik untuk dibahas karena buah ini memiliki berbagai warna yang dapat mempengaruhi kesan visual dan rasa. Guava, atau jambu biji, dikenal dengan warna-warna khasnya yang dapat bervariasi dari hijau, kuning, hingga merah. Setiap warna guava memiliki karakteristik yang unik yang dapat mempengaruhi penggunaan dan penyajian buah ini dalam berbagai hidangan.

Warna Hijau

Guava berwarna hijau biasanya adalah varietas yang belum matang. Buah ini cenderung memiliki kulit yang keras dan daging buah yang masih keras. Rasanya bisa sedikit asam, dan sering digunakan dalam masakan yang memerlukan rasa segar.

Warna Kuning

Guava dengan warna kuning menunjukkan kematangan sedang. Kulitnya menjadi lebih lembut dan daging buahnya lebih manis dibandingkan dengan yang hijau. Ini adalah pilihan yang baik untuk konsumsi langsung atau untuk membuat jus.

Warna Merah

Guava merah, baik di luar maupun di dalamnya, adalah varietas yang matang sepenuhnya. Buah ini sangat manis dan aromatik, sering digunakan dalam dessert atau salad buah.

Secara keseluruhan, warna guava memberikan indikasi tentang tingkat kematangan dan rasa buah. Pilih warna sesuai dengan kebutuhan kuliner Anda untuk mendapatkan hasil terbaik.